Выполнение плана по товарообороту: контроль за товарами, их доступностью, планирование закупок и управление запасами.
Минимизация потерь: контроль за остатками и условиями хранения товаров. Взаимодействие с проверяющими органами: участие в проверках и подготовка всех необходимых документов.
Ведение отчетности и анализ плановых показателей магазина: составление отчетов, анализ показателей и исправление проблемных моментов.Контроль заказов, приемки, списания и сроков годности товаров, планирование запасов и ротация: эффективная работа с поставщиками и правильный контроль за годностью товаров.